編號373.品名:2008黃金水之戀-老茯磚茶(茯茶)
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含豐富金花菌
含豐富金花菌
出廠:湖南省益陽茶廠
重量: 400g/1磚
茯茶金花菌
茯茶中發現了茯茶中獨有的兩種新的活性物質――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的「金花」能有效地調節人體新陳代謝，並有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝的好處。韓國人偷偷竊取其技術未果，「金花」只有在獨特的環境中才能正常的生長，其原因也引起了學術界的廣泛爭議，科研和臨床證實，茯茶中的「金花」有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。
另外，金花普洱中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，金花普洱茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是金花普洱，茶多糖降血糖效果優於其它茶類的原因之一。
茯茶金花菌
金花
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