2018年5月8日 星期二
十二年陳陳皮(編號415)
十二年陳陳皮
中醫師指出,陳皮有行氣健脾功效,存放時間愈長,功效愈佳。
「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」,陳皮,別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。《本草綱目》說,脾乃元氣之母,肺乃攝氣之倉,而陳皮是「二經氣分之藥」,廣泛用在治療許多疾病上,可健脾、開胃、養肝,還能止咳化痰、燥濕祛痰、理氣和中。現代醫學發現陳皮裡的揮發油,可以緩和消化道所受的刺激,利於排出積氣,對食積不消、腹脹的改善效果良好,且對咳嗽痰多的症狀也可收效。
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