2016年6月29日 星期三

編號096. 2015年雲南鳳慶千年古樹明前春茶嫩芽

 
編號096. 2015年雲南鳳慶千年古樹明前春茶嫩芽
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鳳慶千年古樹茶的特色
鳳慶千年古樹茶生長環境生態良好,此茶為樹齡超過1000年以上之古樹春茶。古樹自身的抵抗力强,不需要人工施肥或及農藥,為天然的有機綠色食品.


古樹普洱之美
古樹普洱是活物,它吸收山地美景的靈氣、吸收了天地雲霧的精華,也吸收了日月星辰的能量。普洱之美讓我們能夠間接得到山地美景的靈氣、天地雲霧的精華、日月星辰的能量。


古樹茶是處在土质最肥沃的地段,無需使用化肥農药。可以算得上是目前世界上最生態的茶葉飲品,古樹茶樹幹大,吸收的養份充足,茶芽肥厚。且一年有的只採摘一次,茶質豐厚。由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工藝的破壞。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、經久耐泡等。稳定性極好,古樹茶泡到第十五泡滋味仍然不减,因為竟他的母樹體吸收養份较多。
茶的神韵和靈氣,由于海拔、所處環境不同,各個古樹茶山所產表现出不同的靈氣。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等,更有原始森林氣息,令人陶醉。


鳳慶千年野生明前春茶古樹特性
生津的速度
茶湯入口到舌面散發感出現的時間為生津的速度。千年古樹茶生津是很容易且快速的,速度越快,品質越優。特別在上顎天池穴及舌底及周邊,全面的生津湧泉現象。
回甘的徹底程度
一般數十年到百年以下的茶樹都有苦澀感,須再陳放。千年以上的古樹,初製成為毛茶之後即可飲用,沒有苦澀感,喝了之後,滿腔甘甜。
喉韵清雅悠長
喉韵是指在喉部的甘化開始之後,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大關鍵。千年古樹之韵,舒爽高潔、悠長穩定。
明前春採的茶,芽尖會較多。





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