011-1.1997年益陽廠(特制)合作牌茯磚

011-1.1997年益陽廠特製合作牌茯磚 

1997年益陽合作磚,重量為2公斤茯磚，它是90年代最具代表茯磚好品，金花大又超多-存放至今已有18年之久，醇化後，順口味甘，為養生極品。
此磚折斷後中間內層部份有超多的金花菌，。

出廠:湖南省益陽茶廠出品

重量:2公斤

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黑茶的功效與作用( 編號373)

黑茶是六大茶類的其中一類，具有其他茶類的所有生化特徵。但是因為黑茶在原料選用，加工工藝等方面有別於其他茶，從而導致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產生的藥理功能具有特殊性。

“湖南黑茶品種繁多，其中最具特色的是茯磚茶”，《湖南黑茶》語，蔡正安、唐和平著。茯磚茶因含有獨特的“金花”而聞名。“金花”學名冠突散囊菌，是一種益生菌，是茯磚茶獨有的，以前偶爾在千年靈芝上有發現。

那麼，品飲茯茶又有什麼功效和作用呢？請看下文介紹，重要提示！！！本文可能是最全面的介紹茯磚茶的功能和作用，喜歡的茶友可以收藏啊。

茯茶主要功能成份

1茶多糖

茶多糖在茯茶中含量最高、活性最強。據測定，茶多糖的含量隨著茶葉原料成熟度的提高(非木質化)而增加，四級茶中茶多糖的含量是一級茶的2倍左右。此外，不同茶類的茶多糖含量也隨著加工方法的不同而有差異，同等嫩度的鮮葉，分別加工成紅茶、綠茶和黑茶，其茶多糖含量則以黑茶最多，綠茶次之，紅茶最低，黑茶的茶多糖組分活性也比其他茶類要強。

茯茶因其工藝、特性等方面的要求，其原料均採用具有一定成熟度的茶葉，因此，茶多糖在黑茶中含量最高的是茯茶，活性也最強。

2特種氨基酸

茶葉鮮葉在厭氧條件下，可使谷氨酸轉化為γ-氨基丁酸，這與黑茶發酵渥堆和存放陳化過程的條件基本一致。茯茶也在這一加工工藝過程中形成了大量的γ-氨基丁酸。

3茶色素

  茯茶湯色主要組成成分是茶黃素和茶紅素，它是由茶多酚非微生物氧化縮合成的產物，也是茶葉的主要生理活性物質之一。

4礦質元素

茶葉中礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，茯茶採制原料成熟度較高，礦質元素含量比其他茶類高。茶葉中的硒也主要集中在成熟葉中，武陵山脈土壤中富硒，所產黑茶是典型的天然富硒茶。

5茶皂素

茶皂素廣泛分佈於茶樹體內的各個部位，並以較高成熟度茶葉根部為多。

茯茶的保健功效

現代科學研究，並經權威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學研究、安全性評價、流行病學調查表明：茯磚茶“金花”的多種提取成分對PPARγ、PPARδ均有啟動作用，“金花”內兩種新的活性物質茯茶素A和茯茶素B，具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。

茯茶的特殊功效已經得到茶學、醫學、微生物學等領域專家的廣泛認同。“寧可三日無食，不可一日無茶”、“一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病”，千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點。

1茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

⑴茶多糖降血糖

茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。

茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動相關。

⑵茶多糖降血脂

高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結合，促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

經中國人民解放軍總醫院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發病率，延緩衰老。

⑶茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環節。

⑷茶多糖對免疫功能的影響

茶多糖分離後，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對於老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

⑸茶多糖的其他生物活性

茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。

存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長著一種特殊的昆蟲，我們稱之為“茶蟲”，屬正常現象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關。

2特種氨基酸的藥理功效

研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液迴圈，增加氧氣供給，改善大腦細胞功能作用。還有報導指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合征等。

3茶色素的藥理功效

研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。
實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關係。

茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。

4天然富硒茶的藥理功效

茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產生，增加人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生和發展有顯著效果。 

5茶皂素的藥理功效

茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

6調理腸胃功能

茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質的酶解，改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。
  此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。  

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