2015年3月25日 星期三

085沉香葉(售完)



沉香葉茶

使用功效

1.      沉香葉含有人體必需的生命元素量非常豐富,如鈣、鋅、鐵、錳等和維生素,是人體很好的特殊營養物的補充劑。

2. 可以用沉香樹葉製成的沉香茶。經現代科學研究發現,沉香葉含有大量的抗衰老、抗腫瘤的藥效成份。台灣台美檢驗科技有限公司的檢測報告顯示,沉香葉含有下列有效成分:

a Androsterone 雄固酮

b Decanoic acid 癸酸油脂

c Vitamin E 維他命E

d Demecolcine抗腫瘤藥

e Tranylcypromine抗抑鬱藥

3. 取纯天然、無污染沉香樹鲜葉經特殊工藝加工製作而成沉香茶具有清神、益思、美容養颜、消脹氣、排宿便、去油脂,補充陽氣等有很好的功效。能益氣益精,調節血脂,安神助眠。

4. 沉香葉用來煮水泡脚可以祛脚臭,消炎止痛。
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077.2001年易武把茶 (售完)


茶氣,行走肩膀,肩頸,飲之,可柔軟肩頸僵硬,適合肩頸酸痛,僵硬,常期開車,電腦族之朋友飲用

077.2001年易武把茶
易武把茶特色
易武把茶香揚水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯。茶氣如行雲流水一氣呵成、一招一式散發無窮氣勢。易武把茶细膩柔滑,回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,這就是易武的柔中帶剛。易武茶甚至符合中國人的傳統性格:寬容、内斂、清雅、外柔内剛、平易近人。

把茶中的茶多糖
茶梗中,其中有一种“宝”就叫做茶多糖。那究竟何谓“茶多糖”?“茶多糖”为什么可谓是一种“宝”呢?

科学研究显示,许多植物多糖比如香菇、银耳、竹荪、灵芝、大枣、无花果、猕猴桃等多糖具有生物活性,多糖的保健作用日益受到关注,国际科学界甚至有人提出,21世纪是多糖的世纪。近年来,关于茶叶多糖的研究也日益增多。
茶多糖具有降血糖、抗血栓、增强免疫力、抗癌、抗辐射和抗氧化的作用,同时近年来研究也逐步证实了茶多糖在保护造血和防止放射性疾病方面的功效。
1)降血糖作用
在中国及日本民间就有常用粗老茶治疗糖尿病的案例。蔡鸿恩用粗老茶治糖尿病,临床观察其有效率达70%。李布青等研究发现,茶叶多糖对糖代谢的影响与胰岛素类似;江和源等以小鼠为实验动物,能改善小鼠的糖耐量,具有降血糖功能。倪德江等以小鼠为实验对象,将福鼎大白茶、福建水仙以及云南大叶种鲜叶,分别制成绿茶、乌龙茶和红茶研究发现,其均有降低血糖作用,且乌龙茶、红茶多糖的降低血糖作用明显优于绿茶多糖,但在高剂量下差异不明显。在所设定的低、中、高剂量下,各种茶叶多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠都有显著的降血糖效果,其中在低、中等剂量下,乌龙茶、红茶多糖的降低血糖作用明显优于绿茶多糖,但在高剂量下差异不明显,由此可见不同产地、品种、加工工艺对茶叶多糖的降血糖效果都有显著性影响。
2)抗凝血及抗血栓作用
血栓形成主要分为:血小板粘附和聚集,血液凝固,纤维蛋白溶解三个阶段,茶多糖可作用于血栓形成的三个环节。茶多糖可抑制血小板的粘附,并降低血液粘度,并可提高纤维蛋白的溶解活力。据王淑如等报道,茶叶多糖在体内、体外均可显著延长凝血时间,灌胃给药50mg/kg,小鼠凝血时间可延长31.9%;灌胃给药37mg/kg,家兔凝血酶元时间延长40%
3)降血脂及抗动脉粥样硬化作用
高血脂是人类的心脑血管疾病的主因之一,茶多糖主要在降血脂方面具有一定保健功效。王丁刚等通过对小鼠腹腔注射茶多糖,他指出,茶叶多糖能降低血浆总胆固醇,对抗实验性高胆固醇血症的形成,可使高血脂症的血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及中性脂下降,高密度脂蛋白上升。此外,茶多糖还能与脂蛋白酯酶结合,促进酶进入血液,起到抗动脉硬化的作用。

4)增强机体免疫功能作用
大量的临床研究证实,茶多糖可以通过五中方式提高机体免疫力:激活巨噬细胞(一种吞噬细胞,增强机体保护能力);激活网状内皮系统(生物体内皮系统具有吞噬、排除老化细胞、异物和病原体的作用);激活淋巴细胞(主要为TB淋巴细胞);激活补体(补体可杀死病原生物或者协助巨噬细胞来消灭病原微生物);促进各种细胞因子的生成(主要为干扰素、白细胞介质和肿瘤坏死因子)。
此外,在以多糖为基础的药物一般作用于细胞表面,而不进入细胞内部,对整个细胞和机体的干扰和药害要小得多,因此它可能是副作用最小的药物。同时,它对茶叶,例如一些叶茶或是粗老茶的综合利用也就具有重要的意义。

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2015年3月23日 星期一

品名:普洱茶刀

品名:普洱茶刀
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90年代普洱老茶頭散茶(售完)

 
90年代普洱老茶頭散茶
老茶頭是渥堆發酵時,最上面一層,一般是板结成塊,發酵充分,茶廠會將這些搽單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸,茶頭只有100-300公斤。老茶頭最核心的價值,在於含有豐富的果膠质。相比于正常的熟茶,其所產生的特殊效果有三:一是特别耐泡,二是茶湯特别柔滑,三是腸胃道的保健功效明顯。
這些自己聚结的茶團的香味更醇更香。是普洱茶中較為獨特的一款熟茶,其特點是是耐泡,茶氣足,回甘好。還有淡淡的枣香,越喝越濃。品飲“老茶頭”的感覺確實不同,到最後你還可以把葉底煮一下来喝掉,茶湯透着淡淡的甜味。

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2015年3月19日 星期四

123



品名:2006-鴻泰昌正山嫩芽



品名:2006-鴻泰昌正山嫩芽

此餅以易武正山茶區之普洱茶樹剛長出來的嫩芽做出的普洱茶,又叫“女兒茶”,茶氣為帶有果蜜香,值得品嚐。

安南總代理 河內美記茶莊出品



重量:400/1

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編號



2015年3月18日 星期三

2006年易武正山綠大樹特級品(編號430)






中茶2006 綠大樹 特級品
 易武正山野生茶餅
 特級品 
年 份:2006
重 量:357克。
生 熟:青 餅。

倉別:乾倉。


品名:2006年易武正山綠大樹特級品


中茶2006 綠大樹 易武正山野生茶,茶料上乘,為布朗茶區的原料雲南純乾倉茶葉,觀其茶葉色潤老練淺栗色,油潤肥碩。口感清爽滑潤、滋味醇厚、香氣持久宜人、回甘強烈,喉韻溫潤,順滑。 


中茶公司06年出的易武正山野生茶有二款,一款是易武正山野生茶特级品,另一款是易武正山野生茶典藏品,這两款茶都是易武正山野生茶,並且是绝版的標有“野生”2字的茶,國家规定從2007年不准在茶上打“野生”2字,你可以看到07年中茶公司新出的綠大樹特级品就没有打“野生”字樣了,所以此茶已经成為绝版,且此款茶属于昆明茶厂自產茶,屬于普洱茶名牌產品,深具收藏價值及品飲.



出品:雲南昆明茶廠
工序:生茶
倉儲:乾倉
重量:357/餅,7/,84/
生產日期: 2006

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2015年3月15日 星期日

品名:日月潭紅茶



品名:日月潭紅茶

蜜香甜韻 幸福滋味

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紅茶是個寶  養生功效好

在日常生活中红茶是常用的茶类之一,红茶有很多的养生保健功效。那么喜爱于红茶的您对于红茶养生功效是否了解呢?如果不是很了解的话,那么下面禹德轩就来为您详细介绍下红茶的功效。
  红茶的功效:
  1、消除疲劳:红茶中所含的咖啡碱通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。同事对血管系统和心脏具兴奋作用,能够加快血液循环,促进新陈代谢,加速乳酸的排泄,具有消除疲劳的功效。
  2、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
  3、强壮骨骼:红茶中的多酚类物质能够抑制那些对骨细胞不利的物质的活力。
  4、预防感冒:红茶中的黄酮类化合物具有杀除食物中有毒菌,使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口,也有良好效果。
  5、防治心梗:日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
  6、抗氧化、延缓衰老:红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
  7、预防贫血:红茶中所含的多酚类氧化产物,具有明显的抗凝和促纤溶作用,可预防血栓的形成,女性朋友经常饮用可有效预防贫血。
  8、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
  9、减肥:医学实践证明,红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。
  10、利尿:红茶含有咖啡碱和芳香物,二者综合作用,可增加肾脏的血流量,扩张肾微血管,提高肾小球过滤率;同时可制肾小管对水的重吸收,从而导致尿量增加,有利于体内乳酸,尿酸,盐分及其他有害物的排泄。
  11、解毒:据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。

2015年3月13日 星期五

編號057. 80年代老蔘香 磚(蔘香韻)













編號057. 80年代老蔘香 磚(蔘香韻) 11500



此磚以普洱大葉種為原料,存放至今茶氣已經轉成蔘香韻;不管是用泡的或用熬的,都能感受到蔘香四溢.

重量:250/1

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2015年3月10日 星期二

小景谷紫茶 (編號26)



編號026.2014年小景谷烏金茶(紫茶)


重量:357/1
工序:生茶
出品:雲南小景谷茶廠

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有着“普洱奇种”之誉的乌金茶(紫茶),向来是市面上的稀缺品。乌金茶,属古树野放普洱茶的变异品种。茶芽初萌时呈深紫色,叶片长老后逐渐转绿。以新鲜茶青初制的毛茶,色泽乌黑油亮,大异于普通毛茶的棕褐色。茶饼干香浓郁,无仓味、杂味。冲泡。杯底留香充满山野气韵,骚香突出。汤色已转为深栗黄色,紫韵微透。茶汤入口可感特殊香气,甜糯蜜香,野茶生猛与原始芬芳交融,茶汤层次丰富、协调、饱满,茶气上冲,穿透力强,余韵绵长。乌金茶兼具陈香与鲜爽,茶性正处于转化的活跃期,开汤品饮正当其时。
乌金之名,并不仅在于叶片颜色的区别,更在于其远高于普通茶青的花青素含量(花青素功效可百度),这使得乌金茶具备了额外的保健、养生功效。再加上原生变异茶产量稀少,乌金茶之珍稀就显而易见了。





紫茶,是雲南大葉種茶葉中的稀有品種,其生茶因其具有生於茶樹呈紫紅色,陸羽<<茶經>>中記載的「茶者,紫為上」,指的就是紫茶。
紫茶,是以紫茶生茶為原料以傳統工藝加工製成的紫茶。此茶開湯後湯色呈金紅明亮,比普通普洱熟茶的湯色透亮的多,特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息,回甘持久,極耐沖泡。
紫茶,經檢測,因普洱紫茶富含多種有益化學元素,特別是其黃酮類化合物和胺基酸含量遠遠高於一般的普洱茶,對於降血脂、降血壓、減肥養胃護胃、抗動脈硬化、防抗癌等功效比一般普洱茶顯著得多。紫茶,長期儲藏後有極大的潛力,香味越來越醇,湯色越來越透亮,價值越來越高,這是紫茶自身物質含量決定的。普洱紫茶特殊的香。
普洱紫茶內含有效成分十分豐富,特別是對人體有軟化血管.降脂.降壓作用的黃酮類化合物遠遠高於其他雲南大葉種茶。用紫茶製成的普洱茶其降血壓.降血脂.抗動脈硬化等保健功效較一般普洱茶跟為顯著。





紫芽連白蕊,初向岭頭生。自看家人摘,尋常觸露行。紫者上,此批精選小景谷高山野生紫茶為原料,遵循古法技藝,純手工揉捻,獨特的科學拼配工藝,延續古人的智慧,還原歷史巔峰之韵味.
質高量少,餅面黑褐油潤,葉底均匀柔嫩,湯色橙紅明澈,生津快速,持久甘甜,滋味醇厚飽滿,口感豐富,韵味悠長,是紫茶中難得臻品。






















2015年3月7日 星期六

千兩茶

 
千兩茶


吸天地之靈氣,收日月之精華,日曬夜露 ,成就~~千兩茶.
集手工 技藝 體力 工效 文化 歷史於一身
乃“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”

千兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品,主要由於海外市場的徵購,這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現,並風靡廣東及東南亞市場。其聲譽之盛,已不亞於當今大行其道的普洱,被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。
千兩茶”是安化的一個傳統名茶,以每卷()的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。吸天地之靈氣,收日月之精華,日曬夜露是“千兩茶”品質形成的關鍵工藝。
 
安化“千兩”茶,即花卷茶,歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產品。新中國成立後的1952年引入湖南省白沙溪茶廠獨家生產,至1958年累計生產48550支,產品全部按國家計畫調撥,主銷山西、寧夏和陝西等地。花卷茶的全部製作工序均由手工完成,加工技能強、難度大、消耗體力、工效低。1958年後,湖南省白沙溪茶廠以機械生產花磚茶取代了花卷茶。市場上以花磚茶替代了花卷茶,花卷茶和花磚茶雖同屬緊壓茶,均採用黑毛茶為原料但由於加工工藝和品質要求不同,形成的產品各具特色,實際上是兩種完全不同的緊壓茶產品。 花卷茶停止生產在市場上銷聲匿跡多年後,惟恐花卷茶加工生產技術失傳。1982年,湖南省白沙溪茶廠決定將一批老技工聘請回廠,帶領一批青年職工參與制作。從初夏到深秋歷時四個餘月,共製作了300余支花卷茶。當年生產的花卷茶現已不同形式和管道流入到了茶葉收藏館陳列館、海外和港臺地區,一部分流入到了百姓和各階層家庭中消費和收藏。










華岡茶(編號481)

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